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1、糯米又叫江米，一般来说，北方称江米，而南方叫糯米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。元宵节（正月十五）人们吃的元宵也是由糯米粉制成的。

2、有机糯米是指通过符合有机标准种植方法种植的糯米，有机糯米在种植过程中不使用化学合成农药、化肥、生长素、基因工程技术等，并且通过有机机构认真的安全性较高的糯米。

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